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martes, 30 de octubre de 2018

VIAJAR SOLA

          ¿VIAJAR SOLA? ¡POR QUÉ NO!



¿VIAJAR SOLA? ¡POR QUÉ NO!
Siempre nos imaginamos viajando con alguien conocido, y más a estas edades: marido, amigos, amigas, familia, hijos… ¿la vecina? Pero cuando ninguna de esas opciones está disponible, ¿qué hacemos? Llega un momento en el que se hace complicado encontrar compañeros de viaje, pero por eso no vas a quedarte en casa, ¡tenemos la solución! Viaja sola, pero no en soledad. Y ahora te lo explico.

Salir a ver el mundo: una necesidad

A mí nunca me había faltado gente con la que salir a ver el mundo, hasta que perdí a mi pareja y todo se vino abajo. La casa se me echaba encima y decidí que no podía quedarme dentro, tenía que salir, ¿pero con quién? Nadie estaba disponible, y mis compañeros de viaje habituales me miraban con comprensión y un poco de pena (o un mucho). Yo tampoco quería salir con ellos y recordar mi pérdida a cada minuto.

¿Viajar sola? ¿Cómo?


De pronto recordé que podía hacer las cosas sola, pero la verdad es que en ese momento no me apetecía nada pasar 48, 72 o 96 horas sola conmigo misma… hablándome de tú a tú de vete a saber qué. Un poco obsesionada con el tema, se lo comenté a una amiga tomando café y me dijo: “hay páginas web de viajes para gente como tú, especializadas en viajeros que van en pack de 1, ¿por qué no echas un vistazo?”. Reconozco que me quedé un poco con la boca abierta, ¿había de eso? ¿en serio?

Agencias de viajes para ‘singles’

Pues sí. Lo había. No son agencias matrimoniales, ni de contactos. Son agencias de viajes especializadas en los viajeros que van "de uno en uno", con propuestas diversas y variadas de ocio para personas independientes. Te facilitan viajar reuniendo gente con tus mismas inquietudes, sin límites de edad, condición ni estado civil, para que nunca te quedes en tierra por el “no tengo con quien ir”, “no sé cómo hacerlo”, “¿y si sólo van parejas y me siento desplazada?”. 


Tipos de viajes

- Hay viajes concretos que sí son "para solteros", pero son solo una elección entre muchas otras.
- Circuitos tradicionales y organizados por destinos de todo el mundo.
- Viajes de aventura en la naturaleza, con glaciares, desiertos, montañas… delfines y la oportunidad de nadar con ballenas.
- En tren, en barco, en autobús.

Mis primeros viajes sola

Mi primera búsqueda en google me llevó a www.viajarsolo.com y tengo que decir que desde el primer momento sentí esperanza, y un gran desahogo. Y cuando realicé mi primer viaje, me cambió la percepción de la vida: ya nunca más volvería a sentirme atrapada, ni sola, ni mayor. Creedme si os digo que me nacieron alas, porque yo no quería conocer a nadie, ni encontrar el amor, yo solo quería viajar y que me diera el aire… ¡y con esas expectativas es muy fácil pasártelo bien en cualquier parte!

Además, rodeada de desconocidos (que viajaban solos como yo, y de todas las edades, más entretenido) era alguien nuevo, sin un pasado, nadie me miraba de ninguna manera, tenía la oportunidad de ser quien quisiera ser, y de ver el mundo rodeada de personas con las que hablar del tiempo, de los perros o de la vida. O no hablar, al gusto del consumidor en cada momento. Mi primer viajecito de fin de semana fue por España, a Cantabria. Y me encantó: naturaleza, aire puro, personas encantadoras, bailes, unas copas de vino y dormir como un bebé. El segundo fue a Asturias, una semana. El tercero, ¡un taller fotográfico en Groenlandia!

Y este año estoy mirando el Transiberiano, me encantan los trenes (me vuelven completamente loca) y sé que es un dineral… Pero creo que no merece la pena ser la más rica del cementerio, ya ahorraré un poco en el día a día, ¡que la vida está para viajarla y que viajar es el único gasto que te hace más rico!

CANCIÓN DEL DÍA


RIESGO USO AURICULARES

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  Abusar de los auriculares puede dañar tus oídos


Pérdida de audición y acúfenos o tinnitus son algunas de las consecuencias de escuchar muy alta tu música o la radio con auriculares. Pero además del volumen, también influye cuánto tiempo los utilizas al cabo del día y cómo son estos dispositivos.

Con reproductores de música, radio, móviles... Cada vez más personas utilizan habitualmente auriculares no solo por la calle sino también en sus lugares de trabajo. E incluso a menudo se usan también en casa para ver series, películas o vídeos de YouTube en la tablet sin molestar al resto de la familia.

Sabemos que poner el volumen muy alto es perjudicial. Pero o no hacemos caso, o no somos realmente conscientes de hasta qué punto puede dañar nuestros oídos y causar otros problemas de salud.

Según la Sociedad Española de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello (SEORL-CCC), la mitad de los jóvenes españoles de entre 12 y 35 años se expone de manera continua a niveles de ruido excesivos y dañinos.

Y la cifra podría ser aún mayor si consideramos que muchos niños empiezan a utilizar los auriculares antes y que gran parte de los adultos mayores de esta edad también los suelen usar.

SANAR HERIDAS INTERIORES

Sana las heridas: es hora de hacer las paces contigo mismo
Sana las heridas: es hora de hacer las paces contigo mismo

La pena, la culpa o la rabia son cargas mentales que hay que saber liberar.


Comprender, aceptar y sanar son las tres herramientas que te ayudarán a volver a sonreír, disfrutar de una vida más plena y confiar en un futuro lleno de posibilidades. ¿Quieres crear un nuevo horizonte y soltar lastres del pasado? Sólo tienes que darte la oportunidad.

Es imposible rebobinar la vida como si fuese una película y borrar las secuencias que, por un motivo u otro, eliminaríamos sin pensarlo dos veces: esos momentos en que desoímos sabios consejos, traicionamos la confianza de alguien, no supimos mostrar el amor que sentíamos o fuimos incapaces de parar algo a tiempo. Ya lo dice el director de cine Fernando Trueba: «La vida es una película mal montada».

Para que el pasado deje de perseguirnos, basta con aprender a gestionar esos tropiezos, desengaños o pérdidas y decir «sí» a la vida, mientras no nos desprendamos de los viejos esquemas, miedos y prejuicios, no dejaremos espacio para que algo nuevo suceda. El objetivo, por tanto, está en sembrar la semilla del cambio y dejar que savia nueva circule por nuestras venas. 

BUENOS DÍAS (Martes)

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lunes, 29 de octubre de 2018

HASTA MAÑANA (Lunes)

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sobretodo, hablar.


¿Quién no se ha sentido desbordado por la imaginación?

Creamos situaciones ilusorias, situaciones que nada más existen en nuestra cabeza, situaciones que vivimos como reales, que situamos en el calendario, ubicamos en algún lugar y ponemos nombre a los personajes que forman parte de ella.
Somos capaces de formar la más increíble de las historias sin datos reales, solo de lo que imaginamos, con una trama como auténticos directores de cine, de nuestra película en particular. Y lo peor de todo, es que a través de esas historias imaginadas, también generamos sentimientos de todo tipo que nos afectarán de alguna u otra manera en la relación con los personajes, porque las historias serán imaginadas pero los personajes, son bien reales. 

Malinterpretar situaciones y personas también nos ayuda en nuestro guión imaginario; nos anticipamos, sospechamos, suponemos, figuramos, y al fina… damos por sentado.
¡¡¡Ay que gran error!!! dar por sentado algo.

Hay que controlar la imaginación desbordante, hay que suponer menos y preguntar más, y hay que confiar más en los demás porque donde tu estés viendo alguna ofensa, o descuido, habrá alguna circunstancia inevitable para los demás.
Si tienes algún problema con alguien, habla; si no te gusta como te tratan, habla; Si te has sentido ofendido o agraviado, habla; Si te queda algo por decir, habla.
Hablar, preguntar, discutir, dialogar… no dejar nada en el aire y también… no dejarlo durante mucho tiempo porque llegará un día en que el aire lo disperse todo y ya no tenga sentido ninguna palabra. 


Anyma.

Yo no lo sé de cierto (Jaime Sabines)-Éste canon (Alejandro Filio)

LAS REDES SOCIALES

CÓMO COMPORTARSE (BIEN) EN REDES SOCIALES
          CÓMO COMPORTARSE (BIEN) EN REDES SOCIALES




Navegar por los complejos protocolos de la vida digital puede resultar difícil, especialmente si las normas parecen cambiar continuamente. Pero hay algo en redes sociales que todos tenemos que aprender para evitar crear ocasiones incómodas para nosotros y los demás. ¡Te lo contamos!
Cuando éramos pequeñas, nuestras madres y abuelas nos animaban a escribir cartas de agradecimiento y a tratar de usted a nuestros mayores, pero actualmente los límites del comportamiento educado no sólo son más difusos, sino que a veces hasta han desaparecido. La llegada de las redes sociales ha creado un nuevo mundo que evoluciona continuamente, y adaptarse es esencial si quieres mantenerte ‘conectada’. Rememorar los buenos tiempos cuando los smartphones no existían no sólo te llevará a sentirte aislada de tus hijos, tus familiares más jóvenes y tus compañeros de trabajo, sino también a menudo de las personas de tu edad. Así que vamos a revisar las normas sociales para publicar en Facebook, hacer comentarios y utilizar el muro de tus amigos. Síguelas y todas las partes implicadas quedarán contentas...

Usa los mensajes privados de Facebook

No gritarías en una sala llena de gente tus planes para quedar con alguien o dónde van a pasar las vacaciones tus nietos, ¿verdad? El resto del mundo no tiene por qué conocer os detalles de una conversación privada, así que utiliza WhatsApp o el servicio de Messenger de Facebook.

Selecciona tus fotos antes de compartirlas

No hay nada más aburrido que un flujo continuo de las fotos de otra persona llenando Facebook. Sé sensata: selecciona unas pocas imágenes que representan bien el escenario que quieres compartir y carga sólo esas. Nunca configures tu teléfono para compartir automáticamente con Facebook.

Piensa bien antes de publicar

Actualmente, muchas empresas utilizan los perfiles de las redes sociales para cribar los candidatos potenciales, así que, si crees que algo no sería adecuado para aparecer en tu CV personal o en el de tus hijos, manténlo fuera de Facebook. Aunque no trabajes actualmente, puede que en el futuro te apetezca reciclarte, hacerte voluntaria o volver a trabajar a tiempo parcial.

No lo olvides: si lo publicas en redes pierdes el control sobre ello

Un post o una foto que crees que sólo verán los amigos más cercanos podría circular mucho más allá si alguien decide compartirlo o etiquetar a otras personas. Si no quieres que todo el mundo lea tus comentarios o vea tus fotos, no los publiques.

Ten cuidado cuando compartas tu opinión

Desde la política hasta la educación de los hijos, pasando por la religión, es muy fácil tener una voz en las redes sociales. Pero esa sensación inicial de liberación al desatar tu punto de vista puede cambiar drásticamente cuando algo le siente mal a alguien o te encuentres en medio de un debate acalorado que requiera atención infinita. Si es algo que no le dirías a alguien a la cara en una cena, es inteligente mantenerlo fuera de Facebook.

No publiques dejándote llevar por las emociones

Si estás enfadada, disgustada o incluso eufóricamente feliz, piénsatelo antes de actualizar tu estado o comentárselo a otros. Cuando las emociones están a flor de piel, la tentación de despotricar, quejarse o incluso compartir la alegría puede causar todo tipo de tensiones sociales. Las emociones extremas también pueden cegarnos ante los matices del lenguaje y cómo pueden interpretar otros las cosas, así que sé sensata y sensible. Al igual que en la vida real, da un paso atrás, tranquilízate y, cuando puedas pensar en el post de forma racional, escríbelo.

No compartas fotos de otras personas sin su permiso

Puede parecerte que no tenga importancia, pero incluso familiares, amigos y compañeros de trabajo que conoces bien pueden tener ideas muy específicas sobre cómo utilizar redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram. Algunos tienen una selección muy cuidada de amigos y otros abren su red a personas que nunca han visto. Algunos comparten sin ningún problema fotos de sus hijos o imágenes de sí mismos disfrutando de una ocasión social. Otros son más cuidadosos con lo que ponen online, especialmente si sus contactos profesionales pueden ver el contenido. En caso de duda, no lo publiques. Puedes mandarles fotos por email.

No hables de asuntos personales en público

Si tienes problemas con alguien de Facebook, no lo muestres en la red. Ya se trate de una discusión entre vecinos, una riña de patio de colegio o un problema con algún amigo, resuélvelo de manera madura, en persona o, en todo caso, lejos de Facebook.

No mandes spam a tus amigos

Si te gusta hacer búsquedas de personajes famosos por Internet, ver vídeos graciosos con animales y memes virales, o jugar en las redes sociales, es cosa tuya, pero no des por sentado que también le guste a tus amigos virtuales. Ten cuidado al aceptar las condiciones de las descargas de aplicaciones de Facebook, ya que algunas te piden acceso a tu lista de amigos. No le darías tu agenda personal a una gran empresa para que inunde a tus contactos con correo basura, así que ten cuidado con las empresas que piden lo mismo en las redes sociales.

RECETA DEL DÍA

Estofado de ternera  a la cervezaEstofado de ternera a la cerveza



Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocción: 1 hora y 50 minutos 

Tipo de plato: Ternera
  • 500 g de carne de ternera para guisar
  • 250 ml de cerveza negra
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 hoja de laurel
  • tomillo
  • romero
  • harina
  • puré de patatas para acompañar
  • aceite
  • sal
  • pimienta

1. Para realizar este rico estofado de ternera, empieza pelando las cebollas y cortándolas en tiras. Raspa las zanahorias y córtalas en rodajas. Pela y pica los ajos. Salpimienta los trozos de carne, enharínalos y sacúdelos para retirar el exceso de harina. Calienta aceite en una cazuela, añade la carne y dórala a fuego fuerte. Retira y reserva.

2. En el mismo aceite, pon a sofreír la cebolla, la zanahoria y el ajo preparados. Agrega el laurel y unas ramitas de romero y de tomillo. Cuando las verduras empiecen a dorarse, incorpora la carne de nuevo en la cazuela, vierte la cerveza y añade un poco de agua, la justa para cubrirlo todo.

3. Deja hervir a fuego lento, con la cazuela destapada, durante 1 hora y 30 minutos para que la carne quede bien tierna. Con la olla rápida bastarán 25 minutos. Comprueba el punto de sal de la salsa y sirve el estofado de ternera acompañado con puré de patatas.

UN BUEN VINO RICO RICO



Cómo elegir un buen vino

Apunta

  1. Ten en cuenta el clima y la hora en la que lo tomarás. Si se trata de un clima caluroso y húmedo, lo mejor será elegir un blanco, espumoso o rosado. Si se trata de una cena en un sitio fresco, la mejor opción podría ser un tinto.
  2. Debe tener aroma, pero no olor. Aroma se denomina a todas las impresiones positivas de una cata, y olor a las expresiones negativas. Por ejemplo, canela o tomillo serían aromas, pero corcho o humedad serían olores.
  3. La importancia del color, diáfano y cristalino. Fíjate en su intensidad, brillo y transparencia. Si es un vino fresco brillará más y si es intenso tendrá un color más profundo. En los tintos, el color ideal es el rojizo o cereza. Si es blanco, mira que su color sea oro y no tire hacia tonos marrones.
  4. Ligero o con cuerpo. A mayor densidad, más cantidad de alcohol. Hasta un 10,5 % de alcohol será considerado ligero. Si pasa del 12,5 %, es un vino con cuerpo.

Y no te olvides de…

  • De la cosecha. Si quieres un vino blanco o rosado, mejor de cosecha reciente. En el caso de los tintos, puede haber más énfasis en las cosechas, cinco años está bien.
  • El precio. No siempre los más caros son los mejores. Los hay con muy buena relación calidad y precio.

La canción del día


LAS NUECES

4 NUECES AL DÍA: LA FUENTE DE LA (CASI) ETERNA SALUD
        4 NUECES AL DÍA: LA FUENTE DE LA (CASI)            ETERNA SALUD




Ya lo decía Hipócrates

"Que el alimento sea tu medicina”. El padre de la medicina natural lo tenía muy claro, allá por el 400 a.C. Seguramente él ya se había dado cuenta del poder de las nueces para evitar las enfermedades más comunes. Recientemente, un estudio de la Universidad de Tarragona, realizado sobre una muestra de 7000 personas de ambos sexos, ha demostrado que esas deliciosas píldoras llenas de nutrientes reducen el riesgo de contraer tumores y enfermedades cardiovasculares.

Teoría de las nueces
Las nueces son un fruto bastante calórico (650 kcal por 100g), pero también muy rico en vitaminas y propiedades antioxidantes. Contienen proteínas, fósforo, calcio, hierro, potasio, zinc y vitaminas B1, B6 y la E. Pero lo que les da mayor poder curativo es su gran cantidad de grasas mono insaturadas (las famosas Omega 3 y Omega 6), el arma más poderosa para combatir el colesterol malo.Con tomar 4 al día es suficiente para notar sus beneficios sin que las calorías se disparen. Las nueces no son la panacea a todos nuestros males, pero debemos incluirlas en nuestra alimentación, por el bien de todos los miembros de la familia:
  • A unos les vendrá bien para regular la tensión alta.
  • A otros para mejorar la memoria…
  • ¡Pero si curan hasta el acné!
  • Y no sólo le sientan bien a la piel de los adolescentes, su aceite favorece la regeneración de células de la epidermis. ¡Justo lo que necesitamos a nuestra edad!

ELEGANTE PARA UNA FIESTA ¡¡




7 CLAVES PARA SER LA MÁS ELEGANTE DE LA FIESTA
7 CLAVES PARA SER LA MÁS ELEGANTE DE LA FIESTA     

Se acerca una época de reuniones variopintas: cóctel de trabajo, fiesta de empresa, reunión de amigos… Sea cual sea el evento asegúrate de que tu look está a la altura. ¡Te ayudamos!



1- Confía en el vestido negro de cóctel

Hay un motivo por el que el vestido negro de cóctel es una prenda tan venerada: nunca falla y nunca pasa de moda. ¿Quién querría prescindir de una opción infalible? Invierte en uno con el que te sientas bien, que te haga sentir elegante y que no sea demasiado delicado. Es importante que lo puedas lavar en casa cómodamente para que no te vuelvas a encontrar en la situación de “no tengo nada que ponerme”.

2- Apuesta por la seda

Da igual que haya que lavarla en seco: nunca te arrepentirás de tener al menos una prenda de pura seda. Por ejemplo, una blusa con lazo al cuello de un color vivo combinada con un pantalón negro y unos tacones lleva la elegancia a un nivel superior. Las faldas de seda también son mucho más finas y quedan mejor que las versiones de poliéster.

3- En el calzado puede estar la diferencia


Tu prenda fetiche pueden ser unos zapatos de salón, unos stilettos, unos blucher o, por qué no, unas bailarinas con mucha personalidad. Todas las mujeres se merecen unos pies felices, ¡especialmente en una fiesta! Y la comodidad es fundamental, así que tómate tu tiempo cuando compres zapatos nuevos y consérvalos en buenas condiciones, con mantenimiento regular del zapatero.
  

4- Viste a medida

Sin tener que hacer tu ropa de cero en la modista… ¡Una visita a la costurera puede marcar la diferencia! Un retoque de 2 cm en los hombros de una chaqueta o un vestido puede hacer que te quede como un guante. Igual que las compresas Ausonia Discreet, que también marcan la diferencia, dándote la flexibilidad de ponerte lo que quieras, sin importar si es muy ajustado o no.
  

5- Invierte en un abrigo bonito

Los abrigos a menudo son el accesorio olvidado al vestirse de fiesta, aun siendo el que más llama la atención. Opta por un corte clásico y elegante y agradecerás la inversión.

6- Los accesorios, el punto diferencial

En vez de comprarte un conjunto nuevo para cada ocasión, mezcla prendas de fondo de armario con accesorios diferentes. ¡Juega a combinar con bisutería, joyas, piedras naturales e incluso accesorios hechos con tela y/o papel.

7- Un pelo y una piel sana

A estas alturas ya sabemos que menos es más, y que cuánto más naturales, más guapas estamos. 

MODOS MANTENER VIVA UNA RELACION

          3 PAREJAS REVELAN LO QUE MANTIENE VIVA LA LLAMA DE SU AMOR





3 PAREJAS REVELAN LO QUE MANTIENE VIVA LA LLAMA DE SU AMOR

Mantener una relación durante muchos años requiere un cuidado y un cariño especial… ¡el amor no crece ni se mantiene solo! Ya lo sabemos todas, por eso hemos preguntado a tres parejas que llevan juntas mucho tiempo, confiando en que nos desvelen el secreto de la llama que mantiene viva su relación. 

“Respetar al otro”

Maria, de 59 años, y Richi, de 63, viven en Sevilla y están casados desde hace 33 años. "La razón por la que me casé con Richi fue que siempre me trató con respeto, es un hombre que nunca ha menospreciado mis opiniones. Desde el día que nos conocimos hasta hoy, siempre ha sido igual de galante y respetuoso conmigo. Yo hago lo mismo, ya que lo he aprendido de él: cuando discutimos o tenemos un desacuerdo, siempre nos escuchamos el uno al otro, intentamos no levantar la voz ni discutir, ¡aunque no siempre lo logramos! Creo sinceramente que esta es una de las razones de que seamos tan felices, y uno de los secretos mejor guardados para mantener un matrimonio vivo tanto tiempo".

“Sacar tiempo para hacer cosas juntos”


Joana, de 66 años, y Lorenzo, de 68, viven en Cantabria y tienen cuatro hijos. Llevan casados 44 años. "Lorenzo y yo siempre sacamos tiempo para nosotros mismos y para dedicar al otro. Como estamos jubilados, nos sentamos a leer juntos por la tarde, y comentamos lo que hemos leído. Otros amigos casados nos da la sensación de que no pasan la misma cantidad de tiempo juntos que nosotros, y bueno, cada relación es diferente (igual no a todos les vendría bien hacer lo que nosotros hacemos…) pero para nosotros, hablar y compartir ha sido muy importante a la hora de mantener nuestra relación. Y la verdad es que ahora que lo pienso, nos pasa lo mismo con los demás: ¡desde hace 15 años todos los viernes quedamos a comer y charlar con nuestros amigos!

“Y dedicarse tiempo a uno mismo también”

Ana, de 62 años, y Sergio, de 65, viven en Madrid y tienen dos hijas. Llevan casados 37 años. "Sergio y yo les decimos a las niñas que tener un espacio propio es la clave para ser feliz. A Sergio le encanta navegar, y yo soy una gran aficionada al arte, una cosa no tiene nada que ver con la otra, pero eso también está bien. Sobre todo porque los dos nos esforzamos por apreciar y valorar los gustos del otro: salimos a navegar bastantes veces en familia, y él aprecia el arte con el que yo decoro la casa, ¡pero no forzamos los intereses el uno del otro! Me encanta ver cómo Sergio es feliz cuando vuelve de un viaje, y yo disfruto de ir a galerías o clases de arte con mis amigas.

Sea como sea, en la vida hay que crear momentos especiales y confeccionar recuerdos que valoraremos para siempre. Detalles, respeto, charlas hasta la madrugada con una copa de vino, el olor a sábanas limpias, a hogar… valorar esas pequeñas cosas que hacen que el amor fluya.

Buenos días


domingo, 28 de octubre de 2018

Hasta mañana


Reflexión

PUENTE NUBES.jpg"Quien gusta de la soledad sabe a qué sabe Dios".
J. de los Angeles,
Diálogos
Unadosis diaria.com

Que es el I ching

El I Ching, Yijing o I King (en chino tradicional: 易經; en chino simplificado: 易经; en pinyin: yì jīng) es un libro oracular chino cuyos primeros textos se suponen escritos hacia el 1200 a. C. Es uno de los Cinco Clásicosconfucianos.
El término i ching significa ‘libro de las mutaciones’. El texto fue aumentado durante la dinastía Zhou y posteriormente por comentaristas de la escuela de Confucio, pero su contenido original es de procedencia taoísta, y no confucianista. Se cree que describe la situación presente de quien lo consulta y predice el modo en que se resolverá en el futuro si se adopta ante ella la posición correcta. Es un libro adivinatorio y también un libro moral, a la vez que por su estructura y simbología es un libro filosófico y cosmogónico

tallos de milenrama

Se utilizan 50 varillas de milenrama o aquilea, dejando una aparte se van dividiendo de una manera determinada en grupos las demás. Es un sistema que asegura que sólo intervendrá la energía del consultante. La división al azar y el recuento de los tallos era una compleja operación que se reducía a números, los que a su vez representaban líneas quebradas o líneas enteras, según fueran pares o impares.

Monedas


Tres monedas chinas. Las dos primeras de la izquierda están en Yang y la última en Yin.

Seis monedas chinas.
Ya que el método de los tallos de aquilea es lento y exige cierta destreza manual, es posible utilizar un sistema consistente en la tirada simultánea de tres monedas. Las monedas pueden ser de cualquier tipo, preferiblemente unas del mismo tamaño y valor, y de curso actual. Una vez elegidas las monedas se aconseja usar siempre las mismas, y usarlas individual y personalmente.

Monedas chinas

La consulta mediante el uso de monedas chinas adquiere una connotación especial por su simbólica conexión ancestral. Estas son redondas, con un agujero cuadrado en el centro. La circularidad representa el principio creativo del yang (Ch'en o Cielo), mientras que el orificio cuadrado simboliza el principio del yin, el espacio limitado de la Tierra receptiva (K'un). Cada lado de las monedas tiene asignado un valor estático, de forma que al sumar los de las tres monedas lanzadas se obtiene un sumatorio total que oscila entre seis y nueve, y así se determina si el trazo de la línea del hexagrama es yang (impar, línea continua) o yin (par, línea quebrada).
En las monedas chinas el lado que tiene más grabados o ideogramas, normalmente cuatro, es el valor Yang o lado positivo (valor tres), y el que tiene dos ideogramas es Yin o lado negativo (valor dos).2​ Originalmente uno de los dos lados de las monedas no tenía caracteres, pero en la dinastía Man Ch'ing se introdujeron dos, denominados caracteres Man Chou o Manchú. Este corresponde con el lado de valor par, el lado yin o negativo.3​ Los cuatro ideogramas de la cara de la moneda también representan las cuatro estaciones del año, considerados la unidad.
Tradicionalmente las monedas eran purificadas y bendecidas, para luego ser conservadas en un lugar alto como una repisa o altillo por encima del hombro, y sólo se movían para realizar la consulta.

Ejemplo de una tirada y su notación[editar]

Si no se dispone de monedas chinas, se puede utilizar 3 monedas convencionales asignando un valor 3 (Yang) a la cara y un valor 2 (Yin) a la cruz. Para orientarse en la decisión puede ser útil saber que el sol de una moneda puede ser el Yang, una casa es Yin, una cara masculina es Yang, una femenina Yin, etc.4​
De este modo surgen ocho posibles resultados para cada tirada, sumando los citados valores, son:
  • 2+2+2 = 6, línea yin mutable o "gran yin" (—X—)
  • 2+2+3 / 2+3+2 / 3+2+2 = 7, línea yang (———)
  • 2+3+3 / 3+2+3 / 3+3+2 = 8, línea yin (— —)
  • 3+3+3 = 9, línea yang mutable o "gran yang" (—θ—)
Cuando la suma de los valores de las tres monedas es impar (7 y 9) se dibuja una línea entera y si es par (6 y 8) una línea partida. Cada línea obtenida se escribe de abajo hacia arriba, una por encima de la otra. La tirada se repite seis veces, es decir, se escriben 6 líneas de las cuales surge un hexagrama.
Las líneas mutables del hexagrama (Gran Yin y Gran Yang -las líneas 6 y 9-) deben ser marcadas con una tilde si se desea hallar también el hexagrama complementario. Para obtenerlo, al lado del hexagrama principal se vuelven a escribir los valores fijos (7 y 8) en su respectivo orden y se cambian a su opuesto solo las líneas Yin y Yang mutables (las que son 6 y 9).
Luego se busca el número de cada hexagrama (principal y complementario) en una tabla de doble entrada como las que se encuentran al final de este artículo, según los trigramas superior (las 3 líneas de arriba) e inferior (las 3 de abajo), obteniendo así el hexagrama final con sus respectivas líneas móviles para su consulta en un libro de I Ching que disponga de los 64 hexagramas y sus sentencias

APROVECHANDO LAS SOBRAS DE COMIDA

Resultado de imagen de sobras de comidaCómo aprovechar las sobras de pescado

  • Croquetas, albóndigas o hamburguesas. Uno de los recursos más habituales es retirar las pieles y las espinas, desmenuzar el pescado y hacer croquetas, albóndigas o hamburguesas. Otra opción es cocer unos huevos, picar el pescado junto con las yemas, mezclar con mayonesa y rellenar los huevos.
  • Pudin de pescado. Solo tienes que pasar el pescado por la batidora con huevos, miga de pan, leche y tomate frito. Vuelca la mezcla en un molde y cuécelo al baño María en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.
  • Reciclar pescado frito. Cortado en dados, puedes añadir el pescado frito a una ensalada templada. Antes, recaliéntalo ligeramente en el microondas. También puedes quitarle el rebozado y aprovecharlo de alguna de las formas anteriores.

Cómo aprovechar las sobras de carne

  • Reutilizar una salsa boloñesa. Pon en una fuente puré de patatas. Cúbrelo con la salsa boloñesa, ponle queso por encima y gratínalo en el horno. ¡Y ya tienes otra deliciosa comida!
  • Hacer croquetas. Si te sobra pollo asado o carne de caldo, los puedes desmenuzar y triturar, mezclar con bechamel y hacer unas deliciosas croquetas. Si en las sobras de carne también hay cebolla rustida, añádela. ¡Quedan riquísimas!
  • Canelones y lasañas. Además de para croquetas, cualquier sobrante de carne sirve también para hacer el relleno de canelones y lasañas.
  • Reaprovechar carne estofada. Si te ha sobrado un filete o carne estofada, haz un salteado de puerro, zanahoria y nabo y añádele la carne en tiras o a trozos. Ponle garbanzos y salsa de soja y acompaña con cuscús.

Cómo aprovechar las sobras de verdura

  • Larga vida a la verdura hervida. Con las sobras de verdura hervida, se puede hacer un riquísimo revoltillo con huevo batido. Solo tienes que cortarlas en trozos pequeños, rehogarlas un poco en una sartén, añadir el huevo batido y hacer el revoltillo.
  • Patés de legumbres. Ideales para desayunos, meriendas o aperitivos y, en todo caso, para aprovechar los restos de lentejas, garbanzos o alubias que hayan sobrado de alguna comida. Pasa por la batidora las legumbres con un ajo crudo, un par de cucharadas de tahini (puré de sésamo), comino y sal. Luego añade un poco de pimentón y de aceite de oliva. Están deliciosos si se toman con pan de pita, triángulos de maíz, tostadas, etc.
  • Caldo (casi) gallego. Si te han sobrado unas judías blancas, puedes cocer berros o grelos y patatas cortadas en dados. Añade un sofrito de ajo y pimentón y sal de hierbas, y agrégalo a las judías blancas.
  • Ensalada rápida. ¿Te ha sobrado pipirrana (cebolla, tomate y pimiento verde picado) de una salsa vinagreta? No lo tires, prepara un cuscús y mézclalo. Tendrás una ensalada riquísima al minuto.

Cómo aprovechar las sobras de fruta


  • Salvar el pellejo. En lugar de tirar la piel de la fruta, puedes preparar con ella mermeladas o gelatinas. Por ejemplo, con la piel de la manzana o de la pera: basta con cocerlas junto con 50 g de azúcar, una cucharada de gelatina en polvo y un poco de canela en rama. Y en el caso de los cítricos, puedes usar la cáscara para aromatizar platos de pasta, arroces, escabeches y marinadas.
  • Mermeladas, compotas y purés. Si tienes piezas de fruta que están demasiado maduras o a punto de estropearse, no las desperdicies. Puedes hacer mermeladas, compotas o incluso purés para acompañar carnes y pescados, en lugar del clásico acompañamiento de patata y cebolla asadas o rustidas.
  • Ensaladas y macedonias. Otro uso de las frutas maduras o estropeadas consiste en incorporarlas a ensaladas o hacer con ellas una macedonia. Para ensalada, solo hay que pelarlas, trocearlas y añadirlas a la ensalada como un ingrediente más. Y para macedonia, pelar y trocear también y dejarlas macerar en el frigorífico en un bol con zumo de limón o de la fruta que más te guste y un toque de azúcar moreno, por ejemplo.