ESPINACAS CON HUEVO

Ingredientes:

- espinacas, pueden ser también congeladas

- huevos

- ajo

- nata líquida

- aceite de oliva.

- queso rallado (opcional)

- Cocer las espinacas durante unos ocho minutos., escurrir

- En una sartén con poco aceite, añadir ajo fileteado y las espinacas escurridas, saltear durante un par de minutos.

- En una bandeja al horno, precalentada, colocar las espinacas, añadir la nata líquida y algo de queso rallado, (opcional). 

- romper los huevos y dejar cocer en el horno a 160º durante unos ocho minutos.