Recetilla

RECETA LIGHT . ALTO EN PROTEÍNAS 

MERLUZA CON GAMBAS 

Valor calórico: 150 calorías por ración aprox

Ingredientes : 2 lomos de merluza por persona , 250 gr de gambas peladas ( pueden ser congeladas) , 1 tomate rojo pequeño , 1 cebolla pequeña , 1 cucharada sopera de aceite de oliva , sal y perejil picado .

Preparación : En una sartén antiadherente ponemos el aceite de oliva a calentas , añadimos la cebolla peladas y el tomate lavado en trozos , sofreimos bien unos 5 - 6 minutos . pasamos a un vaso batidor y trituramos . reservamos .

En el mismo aceite sofreimos la merluza y las gambas, otros 2 , 3 minutos , añadimos la mezcla batida , y dejamos cocinar durante 8 minutos a fuego medio . espolvoreamos perejil picado y listo
Servir .

Riquisimo !!!