RECETA DEL DÍA

ENSALADA DE LENTEJAS CON POLLO Y MANZANA

Es una de las buenas ideas para comer más legumbres y, en este caso, para cocinar con pollo de forma fácil y deliciosa. Solo tienes que coger un puñado de lentejas de bote escurridas y mezclarlas con tomate cortado, unas láminas de manzana, tiras de pechuga de pollo a la plancha, taquitos de queso fresco y cebollino picado.