Las frutas y verduras de septiembre

 ¿sabemos qué frutas y verduras están de temporada? 

 un repaso de los vegetales que se pueden disfrutar en el mes de septiembre y es que, no por comer productos de temporada tendremos menos variedad en la mesa. Hay sabores para todos los gustos.

Las frutas que se encuentran en plena temporada son melocotón,melón, nectarina, pera, manzana, uva, aguacate, higo, granada, membrillo o mango. También llegarán durante este mes las primeras unidades frescas  de caqui, chirimoya o kiwi. Aquellos que prefieran albaricoques, ciruelas, frambuesas, sandías o paraguayas deben aprovechar ahora, pues en octubre ya escasearán.

Hay frutas que encontramos todo el año, como plátano y piña, así como otras más exóticas: coco, lima, lichi, maracuyá o papaya.


En cuanto a verduras y hortalizas, en septiembre comienza la temporada de acelgas, alcachofas, apio, berenjenas, brócoli, coliflor, col lombarda, endibia, escarola y pimientos. También es posible saborear calabazas, pepinos, puerros y repollos, que se encuentran en buen momento. Existen vegetales que no abandonan nuestros platos en todo el año, como cebollas, espinacas, judías verdes, lechugas, nabos, rábanos, remolacha, zanahorias y tomates.

Mantener una dieta variada consumiendo productos de temporada es posible, pues la cantidad de vegetales que podemos encontrar en el mercado durante cualquier estación es muy amplia. No está de más tenerlo en cuenta al hacer la lista de compra. Lo notará nuestra salud... y nuestro bolsillo.

Fuente: Heraldo.com