¿QUÉ COMEMOS HOY?

A veces no hacemos ciertas comidas porque nos parecen que son engorrosas, sobretodo si no somos muy expertos en cocina. Hoy vamos a hacer carrillada, "carrillá" que se dice aquí.
La carrillá es una carne con más grasa pero tiene un sabor exquisito y es muy tierna. De vez en cuando, hay que darle gusto al paladar.
Esta es la forma en la que yo la preparo, muy fácil, os dejo los ingredientes y el vídeo.
Consejos: si veis que se queda corta de salsa añadir un poco de agua.                                                       Ingredientes:                                      1 kg. De carrillá                                  2 cebollas                                            Vino tinto.                                            Aceite, pimienta y sal                     

¡Qué aproveche!!