FRUTAS Y VERDURAS DE AGOSTO
En pleno verano se despiden
algunas frutas que arrancaron su temporada con la primavera, como los
albaricoques. Sin embargo, están casi a punto las que marcarán el fin de
las vacaciones, como la uva y el higo, que llegarán a finales de mes.
El sol intensifica los sabores y nos permite disfrutar de los alimentos
de verano en todo su esplendor.
Frutas
- En temporada óptima: arándano, ciruela, frambuesa, grosella, higo, mango, melocotón, melón, moras, nectarina, pera, plátano, sandía, uva.
- En temporada buena: albaricoque, aguacate, cereza, kiwi, limón, manzana, piña.
Verduras y hortalizas
- En temporada óptima: berenjena, calabacín, cebolla, champiñón, judía verde, lechuga, okra, patata, pepino, pimiento, puerro, tomate.
- En temporada buena: acelga, apio, endibia, zanahoria.
También es un buen mes para: recoger tus flores de manzanilla y secarlas para prepararte infusiones.
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